רמות גבוהות של טריגליצרידים (Triacylglycerols), שומן תזונתי מרכזי, עלולים להגביר, לדעת רופאים, את הסיכון למחלות לב, סוכרת, השמנת יתר ומחלות כבד שומניות. אבל כשרמות הטריגליצרידים (TG) עולות ברקמות שאינן שומן (בלבלב למשל) עלייתם קשורה להפרעה בתפקוד רקמות אלו ואם למשל, … המשך לקרוא טריגליצרידים דרכים חדשות לוויסות יעיל של טריגליצרידים (Triacylglycerols) בדם